Kolombiya mutfağının mısır ekmeği: Arepas de Choclo

Taze tatlı mısır tanelerinin öğütülerek hazırlanan yumuşak hamurun tavada döküm olarak pişirildiği; arasında eriyen tuzlu ve ipeksi beyaz peynirle sunulduğu Kolombiya ve Venezuela sokaklarının en sevilen atıştırmalık klasiğidir.